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料理
ハチ北高原周辺はまさに食材の宝庫。
世界に誇る但馬牛はもちろん、町内で水揚げされる松葉ガニ、自然農法で育った合鴨、味にこだわった八鹿豚。
村岡の米もその味に定評があり、全国食味コンクールで金賞に輝く日本一の米が育つなど、
その豊富さは枚挙にいとまがありません。
よなごやでは安全安心の食材を取り揃えております。どうぞご賞味ください。
カモ鍋
一泊二食の通常メニューです。
豚肉の鍋
豚みそ鍋、豚しゃぶしゃぶ。一泊二食の通常メニュー。
朝食
日によってメニュー内容が変わります。
カニ鍋
特別メニュー。1800円アップ。
すき焼き、しゃぶしゃぶ
肉の内容(国産和牛、但馬牛特上、但馬牛特選)によりアップ料金が変わります。
地元村岡産コシヒカリ
肥沃な大地と清流で育まれた地元村岡産コシヒカリ。
通常メニュー
カモ鍋、豚みそ鍋、豚しゃぶしゃぶ、朝食は通常の宿泊料金に含まれています。
特別メニュー(プラス料金となります)
■カニ鍋 →3,000円アップ
■但馬牛 特上赤身[牛匠上田登録商標但馬玄100g] →2,500円アップ
■但馬牛 特選肩ロース[牛匠上田登録商標但馬玄100g] →3,000円アップ
※但馬玄(タジマグロ)は牛匠上田の登録商標です。
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